|
|
Thua Ngok Paad Tao Hoo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g tauge
100 g tahoe
2 teentjes knoflook
4 lente-uitjes
25 ml plantaardige olie
50 ml oestersaus
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de tauge schoon en snijd de tahoe in stukken.
Kneus de knoflook en snijd de lente-uitjes in stukken van 25 mm.
Verwarm de olie in een wadjan en fruit de knoflook totdat ze lichtbruin begint te worden.
Doe dan de tauge, de tahoe en de oestersaus erbij en bak dat onder voortdurend roeren 2 tot 3 minuten.
Doe uiteindelijk de lente-uitjes erbij, breng op smaak met de versgemalen peper en serveer op een schotel.
|
|
|